12月13日上午，市委副书记温卫东主持召开定西宽粉产业发展座谈会并讲话。他强调，要按照“近学兰州牛肉面，远学柳州螺蛳粉”的思路，树牢单品意识，打造爆款产品，拿下单项冠军，创出全国知名、走向世界的公共区域品牌，集中精力打造定西宽粉产业，实现延链发展、产值扩张、产业增收，真正把“中国薯都”的“金字招牌”越擦越亮。

温卫东强调，要坚持立足实际、放眼长远，充分认识工业化是马铃薯产业发展的必由之路，按照“工业化、标准化、品牌化、规模化”的思路，抢抓“互联网＋”和“宅经济”机遇，充分挖掘放大定西马铃薯鲜食粉“辣、滑、劲、透、香、爽”等特点和优势，以线上网络营销带动线下实体销售，拓展产业发展空间，带动马铃薯产业走向工业化、现代化、国际化。要坚持谋在深处、干在实处，切实凝聚起共同打造“定西宽粉”产业的思想共识，打破传统思维，切实解放思想，突出品质品牌，构建标准化体系，树牢创新意识，加快粉条、汤包、料包、配菜、吃法、预包装及包装设计的研发，抢占绝对市场、赢得绝对行业话语权，推动产业全面发展、快速发展、追赶发展。要坚持统筹联动、各负其责，推动形成全市上下“一盘棋”的工作合力，用好“人才公寓”“地方粮票”等人才引进政策，在政策、资金、技术、人才、土地等方面给予马铃薯粉加工企业支持，以创新促创业，以量变促质变，形成引进一批重点项目、壮大定西宽粉优势产业、催生定西经济高质量发展新的增长点的集群发展效应。要锚定打造百亿级产业的目标，全力将定西宽粉发展成为中国鲜食粉行业领导品牌，助推全产业链快速健康发展，真正把“中国薯都”打造成全国马铃薯产业的行业中心和产品集散地。

会上，市农业农村局、市工信局主要负责同志汇报了全市马铃薯主食化发展及加工企业生产经营情况，相关企业作了会议发言。市委、市政府联系副秘书长，市直有关部门主要负责同志，各县区党委和政府分管负责同志，市内马铃薯产业链及部分电商企业负责人参加座谈会。